2012年01月27日

長崎カステラ第1弾失敗

家ですることないし、今度は長崎カステラに挑戦
カステラ型は新聞紙でできるみたいですが
ダンボールで型を作ってみた
本格的には木材の枠がいいようです
で、やったんですが液は垂れるし、ザラメは溶けとるしオーブンの
焼き温度、時間も変えたせいかうまくいかん
何回かトライしないとまともなケーキは作れんわ

2012.01.27.jpg

参考レシピ


釣りは来週の天気のいい日にします


posted by ハッシー at 20:41| Comment(2) | ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんわー!

最近、パン職人と化してますねっ!(驚)
いろんなのができるのってスゴイっす。

カステラって難しそうですね…。
次回の傑作!を楽しみにしておりますよ!
Posted by のべおやじ at 2012年01月28日 17:57
釣りブログなのに本スジから外れてますね
こう寒いとなかなか釣りに出る根性ありません

神明さんすぎないとだめかね
Posted by ハッシー at 2012年01月28日 18:07
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