料理: (2) 　ハッシーの釣りバカ日誌

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2012年03月15日

イカナゴ新子も少しずつ大きくなってますが
先日作ったものをよりくぎ煮にするため
ホームセンターでザルを入手して再度挑戦してみた
料理もやればやるだけ少しずついいものができますね。

posted by ハッシー at 14:28| Comment(0) | 料理 |

毎年この時期になるとイカナゴ漁が解禁となり
春が来た気になります

今年も新子を買っていかなごの佃煮を作りました

posted by ハッシー at 19:56| Comment(2) | 料理 |

釣りの日記じゃなくてごめんなさい
今日は夕食の料理紹介

１．大あさりの酒蒸

あさりの酒蒸し

２．レンコンとごぼうのキンピラ

posted by ハッシー at 20:33| Comment(0) | 料理 |

先日、友人よりリンゴを頂いて何か作ろうとして
そうそうタルトのシリコン型買ってたのでアップルタルトに挑戦しよう
カスタードに手間を取ったがまあまあの出来
今度はキッシュでも作ろうかな

参考レシピ

明日はHYSさんと何釣りに行こうかな？

posted by ハッシー at 15:57| Comment(2) | 料理 |

正月は餅を食べすぎて、そろそろ菓子パンがほしくなったので
マドレーヌに挑戦、最近は段取りも良くなってきて
スムースにできるじゃーあーりませんか？
レシピ＋ブランデーを少々追加した

参考レシピ

年末年始の天候も荒れ気味だし初釣りはいつかいな？

posted by ハッシー at 10:46| Comment(0) | 料理 |

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