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ハッシーの釣りバカ日誌
三原近海で魚釣りを楽しむ釣り日誌 (2010.04.08開設)
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2012年03月04日
ブランデーケーキに挑戦
100均で25cmのパウンドケーキ型を買ってたので
今日はブランデ−ケーキを作ってみた
レーズンはブランデーにつけたものを使用そこそこの出来か。
だいぶレパートリーが増えてきたけど???
簡単ブランデーケーキ
最近休みの天気悪いよねー
posted by ハッシー at 13:00|
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ケーキ
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2012年02月23日
初シフォンに挑戦
100均で15cmのシフォン型を買って今日は黒糖、紅茶シフォンケーキを作った
なぜかスムースにメレンゲもできそこそこの出来。
マイレシピ
明日はメバル調査にでも行こうと思います
posted by ハッシー at 16:55|
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ケーキ
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2012年02月18日
100均型でチーズケーキ
前回作ったチーズケーキは好評だったので少し小さめのケーキを
作ろうと12cmの型を購入し作ってみた
シリコンだと熱伝達が違うためか、小さいためか
焼き表面が割れてしまう
次回又温度検証必要。
100均シリコン型12cm
マイレシピ
posted by ハッシー at 12:38|
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ケーキ
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2012年02月13日
長崎カステラ第2弾失敗
この前長崎カステラ用の木枠を作ったので再度トライした
前回はダンボール製でしたが熱の伝わる状況が違うのか
生地を混ぜすぎたのか全く膨張なしの収縮カステラに終わってしまった
木枠の方が熱の伝導が悪いためもっと温度も高くしないといけないかも?
誰か知ってませんか
参考レシピ
カステラ作りはそんなに甘くないわ−−−相当時間がかかりそう
posted by ハッシー at 20:59|
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ケーキ
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2012年02月06日
カステラ用木枠製作
この前長崎カステラを作ってて木枠があればと思い
100均で桐の木を買って枠つくりを試みた
ダボ接ぎではうまくいかず、結局SUSの木ねじで固定
(材料:450x60x18-4本で254x160が2組)安くできた
後はおいしいカステラ作るだけ
参考木枠
posted by ハッシー at 15:26|
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ケーキ
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プロフィール
1950年生まれ
広島県三原市の釣りキチオヤジ
2009年夏に32フィート(230HP)の中古艇を購入
定年後、釣りを楽しんでいます♪♪♪
メール:hassy0137@gmail.com
釣りに行きましょう
漢水丸
2009.08.10 DX32F購入
2009.09.19 排水管交換
2009.10.25 SW,コンセント交換
2009.11.06 シャフト交換,スクリュウOH
2010.01.10 航海灯交換
2010.02.10 インバータ設置(200W)
2010.03.10 フューズボックス交換
2010.03.11 DGPS交換
2010.04.23 竹ガード取付
2010.07.01 係留場に梯子取付
2010.08.24 船底塗装,オイル交換
2010.10.06 アンカー(12K)交換
2010.11.27 燃料ホース増締め
2011.01.28 入江浚渫工事
2011.03.20 タンク間ホース交換
2011.05.01 帆,係船ロープ交換
2011.05.11 玉網の網交換
2011.05.18 第4回定期検査
2011.06.22 免税軽油更新
2011.08.16 バッテリー液補充
2011.08.25 海水ポンプ,弁交換
2011.08.26 船底塗装,オイル交換
2011.12.01 排気管保温工事
2012.10.15 船底塗装,オイル交換
2013.03.10 油水分離器増し締め
2013.07.26 バッテリー液2L補充
2014.05.27 船底塗装,オイル交換
2015.09.16 船底塗装,オイル交換
2015.12.19 バッテリー交換
2016.08.12 船底塗装,オイル交換
2017.06.21 第5回定期検査
2017.10.10 船底塗装,排気管
2018.03.23 アンカー(8.5k)交換
2018.10.10 船底塗装,オイルE交換
2019.11.12 船底塗装,オイル交換
2020.05.13 中間検査
2020.11.05 船塗,オイル交,テント
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